LaSierra Sur ofrece algunos de los parajes naturales más interesantes de toda la provincia de Jaén: lagunas endorreicas donde anidan miles de aves acuáticas, bosques mediterráneos entre los que se conservan algunos de los últimos ejemplares de tejos -una especie arbórea en franca regresión en toda Andalucía-, y sierras donde las calizas se encrespan en paredes casi verticales que alcanzan cotas cercanas a los 2.000 metros, como las sierras de la Pandera o del Ventisquero.Tierra de frontera desde la más remota antigüedad, la Sierra Sur de Jaén ha sido el privilegiado escenario donde se han cruzado las más diversas civilizaciones y culturas, influencias y estilos. Su relativo aislamiento en los últimos siglos le ha permitido conservar inalterado un valioso patrimonio cultural y natural que asombra por su autenticidad: conjuntos monumentales árabes y cristianos, bellos paisajes forestales o humanizados, una sabia cocina tradicional, artesanías centenarias, y unas arraigadas tradiciones festivas y populares, que colmarán todas las expectativas del espíritu más exigente. Los municipios que la componen son:
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© C. Poyato 2005