Nombre común: CARDO AZUL, CARDO CUCO

Nombre científico: Erygium glaciale

Familia: Umbelíferas

Descripción:  A pesar de su aspecto de cardo, su coloración azulada le aporta una gran belleza, realzada por lo desértico de los parajes que habita. Es una planta espinosa pero sin pelos, de color verde pálido y con las inflorescencias de color azul pálido, flores cabezudas, cada una de ellas origina dos frutos. Vive a partir de 2.400 metros de altitud,en lugares secos y pedregosos, y tambien en los bordes de borreguiles. Es una especie rara cuyo principal enemigo es la nitrificación del suelo por el exceso de ganado que pastorea en la zona.

Flores: Flores cabezudas de color azul pálido.

Fruto: Cada una de las flores produce dos frutos.

Tamaño: 30 cm. máximo

Época de floración: Final de primavera, verano

Habitat: Zonas desérticas de las cumbres de Sierra Nevada.

Curiosidades: Tiene propiedades medicinales aperitivas y diuréticas.  Endemismo de Sierra Nevada